Hablemos
El toque final.
Convierte lo cotidiano en algo especial. Un pequeño toque de sabor, textura y frescura.
Descubre MOMI
Pequeños brotes.
Una forma distinta de disfrutar lo de siempre.
Una bandeja.
Varios platos.
Un poco en tus huevos. Otro toque en la tostada. Y el acabado perfecto para tu pasta. No hace falta utilizar toda la bandeja de una vez: un pequeño gesto puede hacer especial cada comida.
01 / Una mañana sin prisa
Un poco por encima.
Con aguacate, queso o tomate. Añade unos brotes y un contraste fresco a cada bocado.
02 / Tu receta de siempre
El último ingrediente.
Prepara tu pasta favorita. Justo antes de servir, añade un pequeño toque de MOMI.
03 / Una mesa para compartir
Ese detalle que se nota.
Un acabado bonito y un sabor fresco. Un gesto de restaurante, en tu propia mesa.
No necesitas
una receta
nueva.
Solo ese último detalle. Los microgreens son pequeños brotes comestibles que aportan personalidad a lo que ya te gusta cocinar.
A cada plato,
su pequeño toque.
Suave, dulce, crujiente o con un punto picante. Cinco variedades para descubrir nuevas formas de disfrutar lo que cocinas.
Brócoli
Sabor vegetal suave y textura delicada. Acompaña el plato sin dominarlo.
Girasol
Hojas carnosas y un bocado crujiente, con un suave recuerdo a frutos secos.
Guisante
El sabor fresco y ligeramente dulce del guisante, con tallos tiernos.
Rábano
Un punto picante que despierta el plato. Ideal con ingredientes cremosos.
Mezcla
Distintos sabores, colores y texturas en una misma bandeja. Una invitación a experimentar con tus platos de cada día.
Un nuevo nombre.
La misma esencia.
Nuestra historia empezó en 2019 como Ibiza Microgreens. Desde nuestra granja familiar en San Miguel de Balansat, comenzamos a cultivar pequeños brotes para las cocinas de la isla.
Trabajar con chefs nos ha enseñado el valor de los detalles: el sabor de cada variedad, su textura y ese toque fresco que termina un plato.
Hoy somos MOMI. Acercamos esa experiencia a las tiendas y a tu mesa, con las mismas raíces y el mismo cuidado por lo que cultivamos.
Nuevo nombre. Las mismas raíces. Desde 2019.
De Ibiza.
De cultivo ecológico.
Cultivamos nuestros microgreens en Ibiza, bajo certificación de agricultura ecológica. Una forma de trabajar que nos acompaña desde la granja hasta tu mesa.
Unión Europea
Illes Balears
¿Hablamos?
¿Quieres MOMI en tu tienda o en tu cocina? Escríbenos para conocer nuestras variedades, disponibilidad y opciones de suministro.